Reprendre le contrôle de son alimentation après un cancer!

Se réapproprier une alimentation saine pour retrouver vitalité et plaisir de manger après un traitement en oncologie, avec nos ateliers de cuisine santé, du au Avril 2024

Le père de la médecine, Hippocrate, le disait : « Que ton aliment soit ton premier médicament. »

Après un traitement en oncologie, divers symptômes tels qu’une fatigue persistante ou des troubles digestifs, et différentes répercussions physiques peuvent persister. Des interrogations sur l’alimentation post-cancer et une inquiétude concernant sa future santé peuvent émerger. Tout cela peut se répercuter sur la vie sociale, voire perturber le partage des repas quotidiens avec son entourage. C’est pour cela que nous avons eu à cœur de vous proposer ce stage santé.

Avec ce stage voilà ce que vous apprendrez

L’importance de l’alimentation après un cancer : Pour recouvrer une bonne vitalité.

Comment cuisiner pour conserver au mieux les nutriments : Techniques et astuces de cuisson.

Habitudes alimentaires pour éviter les récidives : Des conseils.

Atelier crusine : Découverte de la cuisine crue et de ses bienfaits.

Les sucres : Ennemi n°1- Comment différencier les bons sucres des mauvais.

Compléments alimentaires adaptés : Pour un soutien optimal.

Pourquoi ces stages sont importants ?

Reprenez une alimentation plaisir et saine ! De nombreux patients ou anciens patients rapportent un besoin accru d’échanges sur l’alimentation post-cancer, ou des difficultés à se réapproprier une alimentation plaisir et saine. Si mieux manger est vital pour le corps, c’est aussi un plaisir sensoriel et gustatif, et l’occasion de partager des moments conviviaux avec les autres.

Ce que vous obtenez avec ce stage

Retrouver et Booster le Bien-être Physique et Psychique

Améliorez votre bien-être physique et psychique grâce à une alimentation revitalisante et équilibrée.

Meilleures Connaissances Alimentaires et Compétences en Cuisine

Devenez un expert en alimentation saine et améliorez vos compétences culinaires pour une vie plus saine.

Création de Liens, Reconnaissance Positive et Estime de Soi

Créez des liens forts et positifs tout en renforçant votre estime de soi.

Retrouvez vitalité et plaisir de manger maintenant

L’un des aspects les plus précieux de notre stage est la dimension sociale et humaine. Partager des moments de convivialité autour de la cuisine permet de créer des liens forts avec des personnes qui traversent des expériences similaires. Vous bénéficierez d’un environnement de soutien et d’encouragement, où chaque participant est valorisé et reconnu positivement. Ces interactions sociales ne sont pas seulement bénéfiques pour l’estime de soi, mais elles sont aussi essentielles pour le bien-être émotionnel. Se sentir compris et soutenu par ses pairs peut considérablement renforcer la confiance en soi et offrir une nouvelle perspective positive sur la vie après le cancer.

Le choix du Lieu a aussi son importance

Nous avons sélectionné un lieu idéal pour vous ressourcer, dans un environnement naturel enchanteur au Monastère de Segriès à Moustier-Ste-Marie.

Découvrez la beauté simple et paisible du domaine où chaque instant invite au ressourcement. Au cœur du Parc Régional du Verdon, cet ancien Monastère Cistercien a été rénové par Annemarie et Dhruv. Les jardins du Monastère offrent un cadre naturel apaisant et authentique, où la biodiversité est préservée et respectée.
Accès en voiture, co-voiturage ou en train. Plus d’infos sur l’accès du lieu.

L'extérieur du Monastère

Les jardins, l’amphithéâtre, Le potager, le verger, La chapelle et ses vitraux  somptueux à visiter. Découvrez la beauté simple et paisible du domaine où chaque instant invite au ressourcement.

L'intérieur d'époque

Le cloître, avec sa cour centrale et sa fontaine, une véritable oasis de paix. La salle à manger et les terrasses adjacentes, pour des moments gourmets et conviviaux.

Un espace de Bien-être

Piscine, espace fitness et sauna. C’est un domaine de plusieurs hectares en pleine nature, proche du lac de Sainte-Croix et des Gorges du Verdon, le plus grand canyon d’Europe.

Après un traitement en oncologie, il est courant de ressentir une fatigue persistante et divers troubles digestifs. Ce stage culinaire est spécialement conçu pour aider les participants à retrouver leur bien-être physique et psychique. En apprenant à cuisiner des plats sains et nutritifs, vous pourrez non seulement renforcer votre vitalité, mais aussi retrouver le plaisir de manger. Nos ateliers et conférences vous donneront les outils nécessaires pour comprendre l’importance des nutriments et comment les conserver au mieux dans vos plats. En intégrant ces connaissances à votre quotidien, vous ressentirez une amélioration significative de votre énergie et de votre bien-être général, favorisant ainsi une meilleure récupération post-cancer.

Voici les thèmes des conférences et ateliers

Conférences :

  1. Comment bien lire et comprendre les étiquettes alimentaires.
  2. Savoir reconnaître les perturbateurs alimentaires.
  3. Différencier les bons sucres des mauvais.
  4. Pourquoi choisir la cuisson vapeur à 95°?
  5. Les graines germées.
  6. Les produits de la ruche.
  7. Comment bien équilibrer un repas?
  8. Les bienfaits du jeûne intermittent.
  9. L’alimentation anti-inflammatoire.
  10. Les dangers des aliments ultra-transformés.
  11. Pourquoi respecter la saisonnalité des fruits et légumes?

Ateliers :

  1. La cuisson au Vitaliseur de Marion Kaplan.
  2. La crusine.
  3. Les bonnes associations alimentaires.
  4. Les graines germées.
  5. Cours de yoga et atelier de reconnexion avec Delphin.

Inscrivez-vous maintenant pour transformer votre quotidien, votre alimentation et votre vie !

Notre stage culinaire vous offrira une éducation approfondie sur la nutrition et la cuisine. Vous apprendrez à choisir les bons aliments, à lire et comprendre les étiquettes alimentaires, et à identifier les perturbateurs alimentaires et les polluants à éviter. Nos ateliers pratiques vous permettront de maîtriser des techniques de cuisine qui préservent les nutriments essentiels, comme la cuisson à la vapeur. En acquérant ces compétences, vous serez en mesure de préparer des repas équilibrés et sains, adaptés à vos besoins spécifiques post-cancer. Cette autonomie alimentaire est un atout précieux pour améliorer votre qualité de vie et renforcer votre défense face aux agressions de l’environnement.

Voici les animatrices du stage qui vont vous accompagner

Naturopathe​

Aurélie Pasquet

Agrée FENA ( Fédération française des Ecoles de Naturopathie) la naturopathie est un art de vivre pour Aurélie. Elle utilise ses outils depuis plusieurs années, et accompagne les personnes à retrouver, améliorer et garder la santé, aussi bien physique que mentale.

Graphothérapeute

Céline De Carvalho

Céline développe l’animation d’ateliers d’écriture « ÉCLAIRE MOI » conçus spécialement pour les adultes souhaitant surmonter des traumatismes, libérer des blocages émotionnels ou simplement s’exprimer librement et intégrer l’écriture dans leur routine quotidienne. 
 

Thérapeute holistique

Delphine Ceccaldi

Delphine est guérisseuse et médium de naissance, avec la particularité de pouvoir se connecter à tout ce qui est transgénérationnel, antérieur, karmique et énergétique. Elle propose des soins holistiques entièrement adaptés aux besoins de la personne. 

Art therapeute

Julia

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Yoga?

Maman blandine

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Cuisine Vitaliseur

Blandine Fabre

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Trois tarifs aux choix

Le stage débute le dimanche avril à 18h00 (arrivée à partir de 16h) et s’achève le vendredi avril à 16h00. Nombre de place limité à 12 personnes.

-Les frais d’hébergement font varier le prix selon le nombre de personne dans une chambre (chambre 1/2/3 pers)*.

Les chambres ont été rénovées en respectant le style du Monastère, tout en sobriété et élégance. Chacune a son propre caractère, avec une literie confortable, une salle de bains privative avec toilettes, douche ou baignoire.

ORGANISATION DES REPAS

Le petit déjeuner sera fait et partagé ensemble, pour le midi nous aurons les plats cuisinés ensemble avec le vitaliseur de Marion. Et chaque soir, avec les produits frais du jardin, le chef du monastère « Christophe » nous préparera des repas savoureux, mettant en valeur les saveurs locales et saisonnières.

Nous prendrons 3 repas/jour, repas majoritairement végétariens (avec peu de gluten et de lactose) et cuisinés avec des produits locaux, biologiques et de saison. Si vous avez des intolérances ou allergies, vous pouvez le préciser par mail.

Chambre individuel

1740€

Chambres de 15m² à 25 m², pour une personne, avec lit simple ou double dans certaines chambres.

Chambre à deux

1668€

Chambre de 27 m² à 54 m², pour deux personnes, avec lit double ou simple selon les chambres.

Chambre à trois

1590€

Chambre de 27 m² à 54 m², pour trois personnes, avec un lit simple et un lit double.

*Les couples seront automatiquement en chambre double. Les personnes d’une même famille seront aussi entre elles.

Modalités d'inscription​

L’inscription et le paiement s’effectuent directement en ligne en cliquant sur “Je m’inscris”. Pour valider votre inscription, il vous est demandé de régler le montant total avant le premier jour de stage. Le paiement en plusieurs fois est possible, voir les conditions lors de l’inscription.

Vous recevrez ensuite la confirmation de votre inscription par mail ainsi qu’un lien avec toutes les informations générales relatives à l’organisation de votre venue.

Merci également de prendre le temps de consulter les conditions générales de vente au sujet de la politique d’annulation et de remboursement.

Ce stage est ouverte à tous, il n’y a pas de pré-requis. Si vous avez une question au sujet de ce stage, merci de me contacter en précisant en objet “question stage santé”.